|
Amandelhartjes Voor Valentijnsdag
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gr basterdsuiker
175 gr roomboter
250 gr bloem
25 gr ei of melk
zout
hele ontvliesde amandelen
Voorbereiding: Kneed eerst de boter, de suiker, het zout, het vocht en tot slot de bloem tot een deeg en laat dit 30 a 40 min in de koelkast opstijven.
Bereidingswijze: Rol hiervan een plak van 3 mm dikte en steek daar hartjes uit.
Bestrijk de hartjes met losgeklopt ei en leg op ieder koekje 3 amandelen. Bestrijk ze nogmaals met ei en bak ze 25 minuten op 175°C.
|
|
|